Makanan Khas Sumedang yang Wajib Kamu Coba!

Apa yang kamu ingat kalau membicarakan tentang Sumedang? Pasti kamu akan ingat dengan tahu. Tapi tahukah kamu kalau di Sumedang masih banyak makanan lain yang tidak kalah enaknya?

Ada banyak macam jenis kuliner khas Sumedang yang akan membuat kita ketagihan untuk memakannya. Berikut ini kami akan menunjukkan beberapa makanan khas Sumedang yang wajib banget untuk kamu cobain!

1.Soto Bongko

Pertama yang akan kami rekomendasikan adalah soto bongkol, makanan yang mungkin jarang kamu dengar. Di Indonesia sendiri ada banyak jenis makanan daerah berupa soto, soto bongkol ini salah satunya.

Apa yang membuat soto bongkol berbeda dengan soto lain? Salah satu faktor pembedanya adalah dari segi penyajiannya yang dimakan dengan lontong dan bukan nasi. Isian lainnya ada tauge rebus, tahu Sumedang, berikan kuah, lalu dilengkapi dengan bawang goreng.

Biasanya penjual soto bongkol akan menyediakan emping yang bisa kamu makan bersamaan dengan soto.

2.Sale Pisang Manis

Mungkin sebagian dari kita sudah mengenali makanan khas Sumedang satu ini. Sale pisang manis merupakan makanan yang diolah dengan cita rasa kekinian, sehingga bisa menyesuaikan dengan lidah dari anak muda.

Ada beragam jenis sale pisang manis yang bisa kamu temukan di Sumedang, semuanya memiliki rasa yang renyah dan enak di mulut.

Ini merupakan salah satu jenis makanan yang cocok banget untuk dibawa sebagai oleh-oleh.

3. Opak Ketan

Opak merupakan makanan yang pada umumnya dibuat dari singkong. Tetapi berbeda dengan di Sumedang, di sini kamu bisa menemukan opak yang terbuat dari ketan.

Makanan khas Sumedang ini merupakan campuran dari ketan dan kelapa, kedua bahan ini membuat rasa opak ketan menjadi lebih nikmat. Pada zaman dahulu, opak ketan merupakan makanan yang disukai oleh raja-raja Kerajaan Sumedang.

Kamu bisa menemukan opak ketan di berbagai tempat oleh-oleh yang ada di Sumedang!

4. Oncom Sumedang

Oncom memang merupakan jenis makanan yang bisa kamu temukan di mana saja, khususnya di Jawa Barat. Tetapi kalau mampir ke Sumedang kamu tetap wajib mencicipi oncom khas Sumedang.

Yang membedakan oncom Sumedang dengan oncom daerah lainnya adalah pada bahan yang digunakan untuk membuat oncom ini. D Sumedang, mereka membuat oncom dari bahan bungkil atau olahan kacang tanah dan juga ampas katela.

5. Bandrek Sumedang

Terakhir yang kami rekomendasikan adalah bandrek khas Sumedang. Bandrek sendiri merupakan minuman yang dikenal bisa menghangatkan tubuh. Di Sumedang bandrek sudah bukan merupakan minuman yang asing.

Minuman yang dibuat dari air, jahe, gula merah, susu, garam, serai, dan daun pandan ini merupakan salah satu minuman favorit masyarakat Sumedang karena rasanya yang enak dan juga menyehatkan.

Itulah beberapa makanan khas Sumedang yang kami rekomendasikan!

Anda mungkin juga suka...